Arte Cisoria

Se trata del primer libro de cocina en español (1423). Se detallan, entre otras cosas, las cualidades que debían reunir ... [Seguir leyendo]

9788486003593

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Se trata del primer libro de cocina en español (1423). Se detallan, entre otras cosas, las cualidades que debían reunir los cortadores. En el quedan perfectamente reflejadas las costumbres de la época, que hoy en día pueden resultarnos sorprendentes.

Paginas184
Formato14 x 21
EncuadernacionTapa dura, Lujosa presentación
ISBN9788486003593

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